Syksy on vuoden kodikkainta aikaa!

Niin me ainakin ajattelemme. Pue päällesi suosikkineuleesi, yhdistä ne tyylikkäisiin Calou-saappaisiin ja kivaan villahattuun. On ihan ok hidastaa vauhtia, jäädä sisälle sadepäivänä ja lukea kirjaa tai katsoa elokuvaa. Syksyllä on aika muistella kesän parhaita päiviä ja suunnitella tulevaa talvea. Poimi sieniä, leivo kakku, sytytä kynttilät ja kutsu ystäviä illalliselle. Keitä kuppi kuumaa kaakaota pitkän metsäkävelyn jälkeen ja juo se takan ääressä. Kuulostaa hyvältä, eikö vain?

Oletko koskaan kokeillut kuumaa kaakaota chilin kanssa? Jos et, tässä on resepti sinulle!

1 kuppiin tarvitset:
1 kanelitanko
1,5 dl maitoa
0,75 dl kermaa
1 kerma chilijauhetta
150 g tummaa suklaata
mahdollisesti hieman kermavaahtoa.

Sekoita maito, kerma, chilijauhe ja kanelitanko kattilassa. Kuumenna hitaasti ja hauduta 5 minuuttia. Nosta kanelitanko pois. Pilko suklaa ja laita se maitoon, vatkaa, kunnes kaikki on hyvin sekaisin. Kaada lasiin ja lisää halutessasi kermavaahtoa.

Nami!

Kiitos Klingskitchen reseptistä.